鉄板焼 華山 TEPPANYAKI KAZAN
ステーキや海の幸が
目の前で仕上がるライブ感も。
お客様の目の前でシェフが焼き上げる
ステーキや海鮮をお楽しみいただけます。
料理ができるまでの臨場感や香り、
焼き上がる音も、鉄板焼ならではの魅力です。
大切な人との記念日やご家族とのお祝いには、事前予約制のコース料理がおすすめです。
メニュー MENU
よさこいランチ
- 内容
- 牛サーロインステーキ(120g)
- 焼野菜
- 季節の野菜サラダ
- ご飯・赤出し・香の物
- 料金
- ¥3,800
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※料理写真はイメージです。
くろしおランチ
- 内容
-
地魚の鉄板焼
高知県産ナッパファクトリーのサラダほうれん草を添えて -
牛サーロインステーキ(110g)
または牛フィレステーキ(80g) - 焼野菜
- 季節の野菜サラダ
- ご飯・赤出し・香の物
- 料金
- ¥5,200
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※料理写真はイメージです。
はりまやランチ
- 内容
-
帆立貝柱と鮑、小海老の鉄板焼
高知県産ナッパファクトリーのサラダほうれん草を添えて - 牛フィレステーキ(90g)
- 焼野菜
- 季節の野菜サラダ
- ご飯・赤出し・香の物
- 料金
- ¥7,000
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※料理写真はイメージです。
黒毛和牛サーロインステーキランチ
- 内容
- 黒毛和牛サーロインステーキ(140g)
- 焼野菜
- 季節の野菜サラダ
- ご飯・赤出し・香の物
- 料金
- ¥9,000
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※料理写真はイメージです。
黒毛和牛フィレステーキランチ
- 内容
- 黒毛和牛フィレステーキ(120g)
- 焼野菜
- 季節の野菜サラダ
- ご飯・赤出し・香の物
- 料金
- ¥10,000
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※料理写真はイメージです。
土佐炎鰹 3日前までの予約制
- 内容
-
鰹の焼切り 新鮮地野菜添え
わさび塩、柚子と生姜の香りをのせて -
四国カルスト高原牧場黒毛和牛
ゆすはら牛サーロインステーキ(110g)または
ゆすはら牛フィレステーキ(80g)焼野菜添え - 焼野菜
- 新鮮彩り野菜の自家製柚子ドレッシング
- ご飯・赤出し・香の物
- 高知県産文旦のシャーベット
- コーヒーまたは紅茶
- 料金
- ¥10,000
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※料理写真はイメージです。
炎華 ほのか 3日前までの予約制
- 内容
-
鰹の焼切り 新鮮地野菜添え
わさび塩、柚子と生姜の香りをのせて -
地魚のポワレと高知野菜
紫蘇と四万十麦味噌のソース - 新鮮彩り野菜の自家製柚子ドレッシング
- 焼き立てガーリック・大地の恵み美菜焼
-
四国カルスト高原牧場黒毛和牛
ゆすはら牛サーロインステーキ(120g)または
ゆすはら牛フィレステーキ(100g)焼野菜添え -
高知県産柚子たまと土佐沖獲れちりめんじゃこ入り
ガーリックライスのだし土佐茶漬け - 赤出し・香の物・高知県産玄米茶
- 高知県産文旦とシャーベットと季節のフルーツ
- 料金
- ¥15,000
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※料理写真はイメージです。
土佐 とさ
- 内容
- 一口前菜
-
四国カルスト高原牧場黒毛和牛
ゆすはら牛サーロインステーキ(140g) - 焼き立てガーリックと焼野菜添え
- 南国の新鮮彩り野菜サラダ
- ご飯・赤出し・香の物
- 高知県産ほうじ茶
- 本日のシャーベット
- 料金
- ¥11,000
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※料理写真はイメージです。
扇華 せんか
- 内容
- 一口前菜
- 帆立貝柱の鉄板焼
-
黒毛和牛フィレステーキ(110g)または
黒毛和牛サーロインステーキ(140g) - 焼き立てガーリック・大地の恵み美菜焼
- 南国の新鮮彩り野菜サラダ
- ガーリックライス・赤出し・香の物
- 高知県産玄米茶
- シャーベット
- 料金
- ¥14,800
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※料理写真はイメージです。
麗華 れいか
- 内容
- 一口前菜
- イセエビの鉄板焼
-
黒毛和牛フィレステーキ(120g) または
黒毛和牛サーロインステーキ(150g) - 焼き立てガーリック・大地の恵み美菜焼
- 南国の新鮮彩り野菜サラダ
- ガーリックライス・赤出し・香の物・高知県産玄米茶
- フルーツ盛り合わせ
- 料金
- ¥18,500
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※料理写真はイメージです。
瑞華 ずいか 3日前までの予約制
- 内容
- 一口前菜
- 活き鮑の鉄板焼
-
黒毛和牛フィレステーキ(120g) または
黒毛和牛サーロインステーキ(150g) - 焼き立てガーリック・大地の恵み美菜焼
- 南国の新鮮彩り野菜サラダ
- ガーリックライス・赤出し・香の物・高知県産玄米茶
- フルーツ盛り合わせ
- 料金
- ¥23,000
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※料理写真はイメージです。
華匠 かしょう 3日前までの予約制
- 内容
- 前菜
- 活き鮑の鉄板焼
- イセエビの鉄板焼
- 南国の新鮮彩り野菜サラダ
- 黒毛和牛シャトーブリアンステーキ(120g)
- 焼き立てガーリック・大地の恵み美菜焼
- ガーリックライス・赤出し・香の物
- フルーツ盛り合わせ
- 料金
- ¥27,000
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※料理写真はイメージです。
A LA CARTE MENU
魚介料理
- 帆立貝柱 Scallops
- ¥1,500
- オマール海老 Lobster
- ¥4,400
- イセエビ Spiny Lobster
- ¥5,000
- 活鮑 Live Abalone
- 時価
ステーキ
- 黒毛和牛シャトーブリアンステーキ(150g) Japanese Black Wagyu Chateaubriand Steak (150g)
- ¥21,000
- 黒毛和牛サーロインステーキ(150g) Japanese Black Wagyu Sirloin Steak (150g)
- ¥12,000
- 黒毛和牛フィレステーキ(150g) Japanese Black Wagyu Fillet Steak (150g)
- ¥15,000
- ガーリックライス Garlic Rice
- ¥1,350
- 土佐茶漬け ※要予約 Tosa Chazuke (Reservation Required)
- ¥1,500
DRINK MENU
アルコールドリンク Alcoholic Drinks
ビール
- キリン一番搾り(生) Kirin Ichiban Shibori (Tap Beer)
- ¥1,000
- アサヒスーパードライ(生) Asahi Super Dry (Tap Beer)
- ¥1,000
- アサヒスーパードライ(小瓶) Asahi Super Dry (Bottle Beer)
- ¥1,100
- ハートランド(小瓶) Heartland (Bottle Beer)
- ¥1,300
- ギネスエクストラスタウト Guinness Extra Stout
- ¥1,500
- 高知県産クラフトビール Craft Beer from Kochi Prefecture
- ¥2,300~
ウィスキー
- 碧 Ao
- ¥1,500
- バランタイン17年 Ballantine's 17 Years
- ¥1,600
- マッカランダブルカスク12年 Macallan Double Cask 12 Years
- ¥1,600
焼酎
- いいちこ深薫 Iichiko Shinkun
- ¥1,000
- だいやめ Daiyame
- ¥1,000
- しまんと地栗とかおり米 Shimanto Jiguri & Kaori Rice
- ¥1,000
梅酒
- 仙頭の梅酒 Sento Plum Wine
- ¥800
日本酒
- グラス Glass 90ml
- ¥900~
- 一合 180ml
- ¥1,800~
グラスワイン
- スパークリングワイン Sparkling Wine
- ¥1,400~
- 白ワイン White Wine
- ¥1,200~
- 赤ワイン Red Wine
- ¥1,200~
ノンアルコールドリンク Non-Alcoholic Beverage
ビールテイスト アルコール0%
- クラウスターラー(小瓶) Clausthaler
- ¥900
ワインテイスト アルコール0.0%
- ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ(グラス) Joya Organic Sparkling Chardonnay (Glass)
- ¥1,100
- ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ(ボトル 375ml) Joya Organic Sparkling Chardonnay (Bottle 375ml)
- ¥3,300
- ピエール・ゼロ ロゼスパークリング(グラス) Pierre Zero Rose Sparkling (Glass)
- ¥1,300
- ピエール・ゼロ ロゼスパークリング(ボトル 200ml) Pierre Zero Rose Sparkling (Bottle 200ml)
- ¥2,600
- ピエール・ゼロ ロゼスパークリング(ボトル 750ml) Pierre Zero Rose Sparkling (Bottle 750ml)
- ¥5,000
- ピエール・ゼロ シャルドネ(グラス) Pierre Zero Chardonnay (Glass)
- ¥1,100
- ピエール・ゼロ シャルドネ(ボトル 750ml) Pierre Zero Chardonnay (Bottle 750ml)
- ¥4,800
ノンアルコールカクテル アルコール0.00%
- 癒 フレッシュライムとミントの清々しい風味 Iyashi
- ¥800
- 燦 San
- ¥800
- 麗 Rei
- ¥800
- 恋 Ren
- ¥800
ソフトドリンク Soft Drink
- ウーロン茶 Oolong Tea
- ¥750
- 香宝 Kahou
- ¥750
- オレンジ Orange
- ¥750
- パイナップル Pineapple
- ¥750
- リンゴ 有機ストレート Apple Organic Straight
- ¥850
- 土佐山ジンジャーエール(ホット・アイス) Tosayama Ginger Ale (Hot or Ice)
- ¥1,100
- 直七エード Naoshichi Ade
- ¥850
- 直七ソーダ Naoshichi Soda
- ¥950
- ペリエ Perrier
- ¥900
- コーヒー(ホット・アイス) Coffee (Hot/Ice)
- ¥850
- 紅茶(ホット・ダージリン) Black Tea (Hot/Darjeeling)
- ¥850
- 紅茶(アイス・アールグレイ) Black Tea (Ice/Earl Grey)
- ¥850
おすすめディナーコース RECOMMENDED DINNER COURSE
ディナーコース炎華 ほのか
- 時間
- 5:30 PM-9:00 PM ラストオーダー8:00 PM
- 予約
- 3日前までのご予約制
- 料金
- お一人様 ¥15,000
リブランドを記念した特別コース「炎華(ほのか)」をご用意いたしました。
鰹や地魚、高知野菜を味わう前菜から、メインにはゆすはら牛サーロイン(120g)またはゆすはら牛フィレ(100g)をご用意。お好みに合わせてお選びいただけます。
締めには、高知県産柚子たまと土佐沖獲れちりめんじゃこを使用したガーリックライスを、だし茶漬けで。高知の恵みを最後の一口までご堪能ください。
※画像はイメージです。
オンライン予約
店内のご案内 DINING AREA
目の前で料理を仕上げるカウンター席
目の前に広がる鉄板を舞台に、シェフがお客様の目の前で料理を仕上げるカウンター席。
食材が焼き上がる音や香り、シェフの技を間近に感じながら、できたての一皿をお楽しみいただけます。
鉄板焼ならではの魅力を感じられるカウンター席
大切な接待やご会食はもちろん、ご家族や親しい方とのお集まりにも。
料理人との距離が近い、鉄板焼ならではの臨場感とともに、特別なひとときをお過ごしください。
レストラン情報 RESTAURANT INFORMATION
- 店名
- 鉄板焼 華山
- 階層
- 2階
- 営業時間
-
ランチ
月・木・金・土・日 11:30 AM-2:30 PM
ラストオーダー2:00 PM
ディナー
月・木・金・土・日 5:30 PM-9:00 PM
ラストオーダー8:00 PM - 内容
- 鉄板焼ランチ、ディナーコース
- ご予約
- TEL 088-873-1576 オンライン予約
- 備考
- ・表示価格にはサービス料・税金が含まれております。
・営業時間・料金・メニュー内容は変更となる場合がございます。
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